Brocoli Verde
1,95 €
La variedad clásica por excelencia, apreciada por su gran pella central de color verde azulado, compacta y de grano fino. Es una planta vigorosa y adaptable que, una vez cosechada la cabeza principal, tiene la capacidad de desarrollar brotes laterales tiernos, permitiendo una cosecha escalonada. Su sabor es suave y equilibrado, convirtiéndolo en un pilar fundamental de la cocina saludable.
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Siembra
May — Ago
Recolección
Ene, Feb, Oct, Nov, Dic
Exposición al sol
Sol, Semisombra
Riego
Medio
Ciclo vital
Perenne
FamiliaBrassicaceae
Subespecie
Brassica oleracea italica
Tipo de plantahorticola
HábitoTallo simple: crecimiento vertical sin muchas ramas.
Rango de alturaMedia
RaícesPoco profundas
Color de la florVioleta
País de origen (ISO 3166-1)AFG:Afganistán
SiembraMay — Ago
RecolecciónEne, Feb, Oct, Nov, Dic
Meses hasta recolección5
Exposición al solSol, Semisombra
RiegoMedio
Resistencia a heladasAlta
Tipo de siembraSemillero
GerminaciónRápida y Fácil: Sin pretratamiento, de 3 a 10 días, de 18 a 25°C
Ciclo de crecimiento4 a 6 meses
Marco de plantación50x60
Ciclo vitalPerenne
ExigenciasRústico (muy resistente, baja demanda), Exigente en nutrientes
Rotación de cultivo recomendableLeguminosas (judías, guisantes, habas)
Clima idealContinental: Climas con inviernos fríos y veranos calurosos. Suele requerir variedades resistentes a heladas y cambios térmicos.
ProcedenciaLocal: Seleccionada y cultivada en la región recientemente.
CertificaciónEcológica
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